古人为什么不用银器用餐,古罗马人偏爱银器的原因

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 14:40:24

古代吃饭

碎银如何交易

看到这里,想必不少人会有个新的疑问,既然银子这么值钱,那影视剧中直接付一锭元宝的时候,店家能找开吗?如果找不开,把剩下的当小费岂不是太亏了?

这一点也是影视剧对观众的误导,因为一锭元宝最轻都要10两,相当于两万块钱。在古代只有做生意或者是极少数情况下才会使用到,基本不会有人日常携带银元宝买东西。

大部分情况下,即使是有钱的商人,日常消费的时候最多也就是使用碎银。

古代的钱庄会把一部分元宝制作成碎银子,步骤也很简单,先把它熔化成银水,然后倒到特制的小坑中,等到银水冷却后就成为了不同规格的碎银。

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银子

这样的碎银子重量比较轻,在日常消费的时候可以很顺畅地使用。

商家收到是的碎银子最终也会流入到钱庄里,后者在积累了一定数量的碎银子之后,会把其中一部分重新熔炼为元宝。

因为制作工艺和使用材料的不同,碎银子其实有成色之地,最顶级的被称为纹银,这个字眼在影视剧中出现得非常频繁。

和元宝不同,碎银子的规格是随机的,很难明确其重量,难以直接确认其价值。不过这不是什么难题,大部分的店铺都配备有专门的银子称量工具,也就是所谓的戥子。

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银子

戥子是古代很常见的一种精确测重工具,一般用来称量一些贵重的物品,它的精度极高,最小单位可以到厘。因此,它是最适合称量银子的工具,普及率很高。

和铜钱不同,碎银子的找零其实非常简单,只要取出足够付账的部分就行了。银子本身偏软,使用专用的剪子或者凿子就可以轻易进行分割。

店家只要剪下适量的碎银子,称重之后根据饭钱多退少补就能轻松结账了。

这个步骤执行起来是要耗费一定时间,而且会把碎银子弄得更零散。因此很多江湖豪侠或者真正的有钱人索性就不要零头了,把多出来的部分当做奖赏店家的小费。

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古代吃饭剧照

为何会留银即走

可以肯定的是,出现留银即走的情况,有一个很重要的前提,那就是客人对自己的花费了如指掌,能够第一时间给出恰好或者是稍稍超出的碎银子,这样才不会被店小二阻拦。

所以这样的情况一般发生在店铺的熟客身上,他们来消费的次数很多,自然知道自己点的菜要花多少钱。酒足饭饱之后很轻松就能计算出花销,留下适合的碎银。

而且大部分店小二在在经过长年累月的工作后,对于碎银子的重量和成色已经有非常清晰的判断了。

基本上看一眼就能知道价值几何,根本不需要专门花时间去称量和数钱。

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