蒜香煎饺正宗做法,煎饺的做法和图片

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 15:02:31

图源小红书@孙莉

我们家原来还挺注重做年夜饭的,现在虽然没有那么重视了,但因为中国人还是把过年当成是个最喜庆的事,那到了过年的时候,仪式感还是不能少,现在购物方便,到购物平台上面买啥都方便。今年提倡就地过年,你回不了家,但是你可以把家乡的美食买过来。

除了刚才说的各种肉以外,江浙沪地区过年会吃年糕啊、糕团之类的,山东人会蒸花馍,东北人吃粘豆包、打糍粑,北京人好像没有太复杂的必备年货?也就是弄点鸡鸭鱼肉,我小时候对「年」印象最深刻的就是带鱼。

蒜香煎饺正宗做法,煎饺的做法和图片(5)

▲带鱼 | 图源网络

为什么是带鱼?因为一到过年,我爸爸妈妈单位好像就发带鱼。现在好像单位已经不讲究发年货了,原来我在电影学院教书的时候,过年学校还给老师们发点米,发点油,好像也会有带鱼。带鱼真是一种又便宜又好吃的鱼,我最爱吃带鱼,那种特别新奇的海鲜,说实话我没那么大兴趣。


我第一爱吃的就是猪肉,可以做红烧肉、辣椒炒肉、水煮肉,我最爱吃青椒炒肉丝。这是小时候我们家老做的菜,青椒炒肉丝其实就是辣椒炒肉,但是我爸爸妈妈做这道菜,就会切成丝来做。其实,过年对于我来说一碗米饭,再来个青椒炒肉丝,就非常完美了。

蒜香煎饺正宗做法,煎饺的做法和图片(6)

©️图源小红书@孙莉

过年小孩肯定很开心,可以有红包,还能到处串门,以前过年还得穿新衣服,吃花生瓜子和各种糖果,现在小孩每天都有糖果吃,买新衣服也没有特定的时间。当然每一代孩子对「年」的期待可能不一样,现在也多了很多新奇的玩法,最热闹的可能就是大家在各种群里抢红包。

今年我们过年没什么特别的安排,因为要遵守防疫的规定,我们过年就在北京待着,而且马上北京就要有冬奥会了,我们在家里看看电视,关心奥运会,关心国家大事,然后看看闲书,喝个小酒,吃点炒菜就这样了。

03

-

菜市场非常吸引人

前段时间 ,莉姐发了一个我们俩去逛菜市场的小视频,我们家附近的菜市场我还是很熟的,有些摊主我们都已经成朋友了,一见面就「黄老师来了~」,就特好。

过年肯定就少不了采买,一种是在手机上买,各种这买菜那买菜的,都很方便。但是买菜这事,到菜市场买和在手机上买还是不一样。因为手机上都是图片,不是真的,到了菜市场,水灵灵得很鲜活的东西就在你面前,看着就不一样,包括肉,颜色都很新鲜。

蒜香煎饺正宗做法,煎饺的做法和图片(7)

图源小红书@孙莉

我们都很喜欢逛菜市场,我俩经常逛我们家附近的一个菜市场,开车大概10分钟就到了。菜市场里边还有卖花的,鲜切花、盆栽什么的都有。

蒜香煎饺正宗做法,煎饺的做法和图片(8)

上一页123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.