导语：早餐吃饺子不如吃它，做法略有不同，外焦里嫩更香，家人都爱吃！
前段时间真是太热了，根本不愿意去厨房，正好孩子也在暑假期间，给自己偷懒找了个理由，早餐大多都是买着吃。
立秋后不久，孩子也开学了，一早一晚也凉爽了许多，要把做早餐的工作重新拾起来。
孩子最近老念叨好长时间没有吃到煎饺了，让我做一锅给他解解馋。
正好家里还有一把公公刚采摘了就送过来的鲜韭菜苔，就用它来做当馅来做煎饺吃吧。
韭菜苔是初秋时从韭菜里面抽出的嫩苔，不开花的时候吃正好，用这馅做煎饺鲜嫩多汁太香了，我家秋天隔三差五做一次。
很多人早餐图省事，都会煮饺子吃，其实不如吃它，做法略有不同，一个是煮的一个是煎的，煎的外焦里嫩更香，家人都爱吃！
下面，就把韭菜苔煎饺的做法分享给大家，喜欢就跟着一起做起来吧。
韭菜苔煎饺
准备材料 ：面粉300克，猪肉馅200克，韭菜苔200克，花生油4勺，芝麻油适量，葱1棵，姜2片，五香粉适量，胡椒粉适量，蚝油1勺，生抽1勺，料酒2勺，盐2克
具体做法：
面粉倒入大碗中，加入温水用筷子搅至絮状，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒一会儿；
肉馅倒入大碗中，撒上五香粉、胡椒粉、盐，倒入生抽、蚝油、料酒、一半花生油，芝麻油，再把切好的葱姜碎倒入肉馅中，用筷子顺一个方向搅拌均匀腌制一会儿让肉馅入味；
