图源小红书@孙莉
现在菜市场确实好，不像以前菜市场有点脏乱差，地上黏糊糊的，有种「鸡飞狗跳的劲」。现在菜市场都做得非常干净，购物环境介于超市和菜市场之间。而且菜场摊主们的服务也非常热情、非常周到，现在支付也特别方便，都是手机支付，也不用找钱，很利索。现在还有一些菜市场都变成网红菜市场了，里边还有很多好吃的美食店。
我喜欢逛菜市场，菜市场很直观。比如说你今天本来是没想好做什么菜的，到了菜市场一转悠，这个菜配上这个菜就都有想法了。所以一般来讲，我们去菜市场都是有一些基础需求的。比如说，明天或者今晚上我要请朋友们在家里炒几个菜，我就愿意去菜市场买。
图源微博@黄磊微博
2021年都过去了，之前我也总结过，忙忙碌碌地拍了两个电视剧，录了《向往的生活》，然后还演了话剧，本来此时此刻，我应该在深圳演出，但是现在在北京，本来准备礼拜五出发，结果礼拜五早上起来准备收拾行李往机场去的时候，突然深圳传出疫情，然后演出受影响，就临时取消掉了。去年还办了乌镇戏剧节，所以确实忙忙碌碌，菜市场去的也少了。
前一段时间我做了「三件子」，用鸡、鸭、蹄髈炖汤，这时候我就得去菜市场，但你到那一看，这还有猪蹄儿也不错，买个猪蹄儿吧，过两天做个香辣蹄儿，看到这又有卖冬笋的，买回去烧个冬笋烧肉，看到一些东西，就会想到买回去做些菜，变得很即兴。
图源小红书@孙莉
网上也有些网友根据自己经历说，南方人和北方人逛菜市场是不一样的。南方买菜是按个按颗，肉也是按一顿的买。北方的是囤货，直接按捆买、按盆买。我有的时候会囤货，比如到那儿一看那块五花肉不错，但一次也吃不完，也会买一大块，回来给它切一下，然后这两天又省得再跑一趟了，也可以。
陈晓卿曾经也说过，了解一个城市最好的方法，就是去看它的菜市场。没错，我还真挺喜欢逛菜市场的，不仅逛我们家附近的菜市场，我在录制《向往的生活》的时候，当地的菜市场我都去。
图源《向往的生活》
包括之前在外国旅游的时候，意大利、西班牙、法国的菜市场我全去逛过，就特别好，而且到法国，我还去了尼斯那种小菜市场，还跑到对面摩纳哥的菜市场，都特别好。就想去看看，然后买个水果，买个什么小玩意，菜市场确实是一个非常吸引人的地方。
好了，我得上去哄孩子去了，今天就到这里了。我是黄小厨，这里是小厨FM，我们下周见，拜拜。
今日份小厨答卷
1、好奇黄小厨2021年有没有学什么新菜品，或者自创新品呀？
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指路15:52
2、到过年越来越近了，黄老师准备年货了嘛，都囤些什么年货呢？
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指路16:10
3、黄老师有没有考虑以后演悬疑剧呢？神算子逻辑推理，感觉会很精彩。
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指路16:40
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