怎么在家做油盐饼,自己在家做油盐饼

两个人每天在家，到饭点就总是不知吃点什么好，今天突然想吃鱼了，可这鱼是吃清蒸、红烧还是油炸，意见不统一，后来一交流还是吃鱼头泡饼吧，可以一菜两吃，鱼肉鲜嫩而香味浓郁，再配上刚出锅的烙饼，油盐饼酥脆，蘸汤后松软可口哦。

做法：

1）将胖头鱼的鱼头收拾干净，沥干水分，从中间一劈两半。