过年在家就是吃呀 买了宁夏盐池滩羊排 羊排烤起来 一定要注意安排好时间提前腌制 不然就像我一样烤到半夜TT 我哥那些小馋猫和我在院子里吹冷风等羊排熟 还好味道还是可以的 外皮酥脆 内里鲜嫩多汁 年夜饭菜单➕1
By 那个鱼呀
用料
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 白芝麻 适量
- 羊排 800克
- 玉米淀粉 两勺子
- 蚝油 两勺子
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 半根
- 苹果 半个
- 蒜头 数瓣
做法步骤
1、羊肉洗净切刀划开 沥干水
2、两勺玉米淀粉➕两勺蚝油，喜欢咸一点的可以多加1/3勺。搅拌均匀成糊糊。抹到羊排上。这样后续烤制可以锁住羊排水分。
