哈喽大家好，欢迎来到百味食光记，我是亮子，今天分享的是东坡肉的做法，主要食材有猪五花肉，黄酒等。简单易学，吃起来口感非常好，肥而不腻、入口即化。
首先我们准备上好的猪五花肉、小葱、冰糖、生姜、黄酒、老抽还有生抽
下面我们要把肉整整齐齐的切成方形
锅中放入适量清水，放入洗好的五花肉，加生姜，料酒去腥，烧开后撇一撇浮沫，盖上盖再煮3分钟，捞出备用
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