草莓拿破仑,也就是草莓千层派,将草莓、奶油、千层酥皮融合得如此完美的品种,却没有那么多蛋糕店会生产,即使生产也产量不多,就是因为它大概是这个草莓季,最容易阴沟翻船的品种了。 这么好吃,却如此娇贵的东西,怎么才能完好地送到心上人的餐桌前呢? 不藏私面包匠人告诉你:自己做呗!
By 不藏私面包匠人 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 冷冻起酥片 9片
- 糖粉 适量
- 新鲜草莓 20颗
- 打发淡奶油 适量
- 淡奶油与细砂糖的比例是10:1 (可用自制卡仕达酱取代)
- 防潮糖粉 适量
做法步骤
1、把起酥片用刀切开,一分为二。
2、铺上一片起酥片在烤盘上,再叠上第二片,重复动作,能叠9个(2片一个)。