石榴千层派的做法视频,鲜果千层派做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 15:25:10

前不久,故宫角楼餐厅推出6688元的年夜饭,每桌按照10人起订,每增加一人,额外增加688元。而后网上流传着一份疑似这桌夜饭的菜单,具体如下:

干果、蜜饯、鲜果各四品;

前菜六品:卤味鸭舌、海南无骨鸡、私房酱牛肉、储秀佛手瓜、富察小荷包、秘制冰糖葫芦;

花开富贵:万寿菊花锅子;

平步青云:江山社稷酱料;

海鲜三品:澳洲龙虾、鲜石斑、澳洲黑金鲍;

涮肉六品:科尔沁牛外脊、科尔沁牛上脑、科尔沁鲜毛肚、手切鲜牛肉、苏尼特羊肉卷、苏尼特高钙牛肉卷;

素材六品:有机玉兰菜、有机豆腐双拼、辽东白玉菇、京西蒿子杆、南极鲜冰草、川北豌豆尖;

天之骄子:五色蒸饺;

饽饽一品;

果盘一份。

不过,这顿年夜饭还没等亮相,就宣布取消了。有网友认为是价格的原因。那么,人均668元的年夜饭在北京算什么档次?京蜜也想知道,于是联系了北京50多家高档饭店、豪华餐厅,打听了它们的年夜饭价格。结果发现,这些餐厅中排在前十位的都超过6688元。

这些奢华的年夜饭,有一些共性。第一,它们的价格沾着吉利,“8”“6”和“9”三个数字出现的比例最高。第二,它们多半来自某豪华酒店的餐厅,位置集中在国贸、王府井这样的繁华地段。第三,这些餐厅主打粤菜的可能性较高,菜品中极有可能出现鲍鱼、燕窝等昂贵食材的身影。

接下来,让我们仔细品品这十家京城餐厅的年夜饭菜单。

NO.10

长富宫饭店·牡丹苑中餐

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江南风韵的花园景致是长富宫饭店牡丹苑中餐厅的一大特色。牡丹苑传统烤鸭是年夜饭套餐里的压轴大戏。它选取由天然有机饲料喂养而成的鸭子做鸭坯,以果木炭火烤制,鸭皮酥而不腻,鸭肉嫩而不柴。

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此外,牡丹苑厨师长王国培是中华饮食研究会的特聘“京”菜传承人,1985年至今一直在长富宫饭店工作,接待过多位到访中国的日本*。

¥8800(8-10位)菜单

长久富贵八味碟;

主菜:至尊鲍汁佛跳墙、川香宫保明虾球、黑椒雪花牛肉粒、铁棍山药炖黑猪、清蒸鲜活海斑鱼、扬州鸡汤煮干丝、牡丹苑传统烤鸭、上汤有机罗马生、特色京味鲜肉饺;

甜点:精美水果配甜品

NO.9

北京国贸大酒店·群贤宴会厅

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2340平方米的面积,层高9米,贝克汉姆曾在这里踢过球,吴京和谢楠在这里举办了婚礼⋯⋯

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