凉拌笋丝的做法:莴笋去皮切细丝,先用香油拌均匀,再放盐调味,这样做的笋丝不会出水,口感鲜嫩更好吃。
电煮锅里烧开水,放了燕麦片煮软,放牛奶搅拌均匀即可,每人一碗刚刚好。
主食只有一块剩下的披萨,明显不够,所以又蒸了红薯,切成小块比较好蒸,节省时间。
自制的波波肠是微甜的口味,皮脆肠嫩,搭配了煮鸡蛋和水煮西兰花,营养挺丰富吧!波波肠可以一次多做点,放在冰箱里冷冻保存。
早餐蒸红薯的时候一起蒸了一份鸡蛋羹。蛋羹是我家的小学生特别喜欢的早餐之一,每周至少做一次。一碗蛋羹放两个鸡蛋,加150g温水搅拌均匀, 撇去浮沫,盖上盖子,上锅蒸10分钟左右,关火焖5分钟。出锅后淋上生抽酱油和香油调味就可以了。
胡萝卜去皮切小块,山药去皮切小块,和大米一起放进破壁机里,加上清水, 启动绵粥功能制作,不爱吃山药的小朋友,可以用这个方法让她吃山药也不错。大米也可以换成小米或其它米类。
紫薯全麦面包是买的欧包,个头不大味道也挺好,可以烤也可以蒸,这次放在蒸锅里加热了5分钟,发现蒸的也挺好吃的。
薯条和烤肠放在空气炸锅里,200度15分钟。烤肠是自制的,本身已经是熟的了,不需要炸15分钟,冷冻的烤肠也不用解冻直接放进去,10分钟也就足够了。