砂锅鸡蛋羹的做法步骤,砂锅鸡蛋羹正宗做法

其实这道“炮弹鸡蛋羹”在家也能轻松做呢，而且材料简单步骤也容易，快来跟“家常饭白老师”学学怎么做吧！

材料

鸡蛋 6个

水 1/3水杯

盐 半勺

糖 半勺

葱 一点

香油 一点

芝麻 视情况而定

容器

韩式小砂锅（带盖子）

3个重点：

1.鸡蛋的量（要占小砂锅的70%~80%程度）

2.火力调整

3.合上盖上和打开盖子的时间

做法

1.先将6个鸡蛋（视情况而定），水1/3杯（再多一点也可以）充分搅拌。

2.加半勺盐，搅拌均匀。

3.再加半勺糖，搅拌之后倒入小砂锅，大概80%盛满砂锅。