3、将切好的剂子上下沾少许面粉放在蛋挞模里，用手将其捏成塔模的形状；
4、挞皮捏好连同模具一起放入冰箱冷藏松弛20分钟；
5、将低粉、砂糖、牛奶、炼乳全部倒入碗内调匀成奶浆；
6、倒入锅中小火加热至砂糖完全溶化，稍微放凉；
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