说起陕西最有名气的美食,能火到全国的得算肉夹馍了,武汉的好吃一条街“户部巷”和“汉街”上有好几家陕西肉夹馍店,每次经过,都能看到店铺前排着长长的队,我也总是不由自主地加入到队伍中,买上几个肉夹馍回来和家人一起品尝这美味。
陕西的肉夹馍,独特的馍与肉汁,肉和馍完美结合,饼酥肉烂,肥而不腻,吃一口,满满的幸福滋味,超满足。
这不,这几天又馋肉夹馍了,天气太热不想出门排队买,正好在网上刷到了肉夹馍的做法,没想到竟然这么简单,需要的食材也是很常见的,猪肉,鸡蛋,面粉,都是家里常备的食材。
于是,立马动手做了一次,这肉夹馍一出锅,老公一口气连吃仨,直呼太香了,比卖的还好吃。拍照发到朋友圈,网友们都说:太馋人了。纷纷留言要做法,下面我把做法分享给大家,喜欢的朋友一起看看吧!
----【肉夹馍】----
面团食材:面粉380克 清水230 酵母粉4克
卤肉食材:五花肉1块 鸡蛋4个 青椒1个 姜1小块 冰糖2颗 八角2个 桂皮 香叶 花椒 干辣椒(适量)