众所周知陕西肉夹馍是非常有名的小吃，全国都有名，要是在家自己做不是吃着更方便吗？今天就跟大家分享一下夹馍的做法，希望对大家有帮助，如果恰巧您爱吃肉夹馍的话，不放驻足停留片刻，包你轻松学会制作。
白馍
在没做之前很多人都会觉得做吃的是一件很难的事情，其实只要够细心也能做好，只是大多数的时候，大家都会说自己是“手残党”不可能做好的，我告诉你你只是缺乏一个动手的行动，一旦动起手来，你也许会惊讶到旁人和自己的，一定要有信心。
夹馍
夹馍的用料：面粉200克/酵母2克/小苏打1克/糖5克/温水90ml
做发：面粉用面筛过滤一下，放入盆中将酵母和小苏打、白糖放进去搅拌均匀，也可以放到温水中把酵母和糖融化。
面粉
搅拌好的面粉中间开窝，慢慢放入温水，搅拌成雪花大小的面絮，改用手和成面团即可，把面团挡在盆中醒发5分，千万不要醒的太彻底。切记一点做夹馍的时候，和面的硬度要比饺子面硬一点，这样比较容易成功。
