天津有很多好吃的拉面馆板面馆,当地人都特爱吃,有的名气大有的就是自己才知道的宝藏小店,藏得深没有宣传也人满为患,这家店就属于后者,两夫妻专做板面拉面20年,深受附近老百姓的喜爱,尤其是附近的一个学校,里面的学生长大了出国了回来也一定要来上一碗,说他们家的味道最地道。
一, 传统的黄汤拉面他们家的拉面是牛骨头熬汤,咖喱调味的老式黄汤拉面,手工拉面有嚼劲,面弹汤鲜味浓,实属一流水准。拌面里会搭配卤豆皮、卤鸡蛋、鸡肉丸等等,再来一份清炖牛肉粒,配料这么多那叫一个绝,全套加肉也才24元,满满的肉真是吃到解气。
他们家不做外卖只能堂食,味道很地道,价格便宜实惠,属于隔几天不吃就会想念的宝藏小店,每天到中午的时候熙熙攘攘的人群会把小店围得水泄不通,二十年如一日的味道,吸引了附近的老主顾,如果是第一次来,肯定会被这盛况吓倒,建议错峰而来,不要和这些老主顾抢位置。
二, 8元一碗吃不够他们家的营业时间很长,从早上九点到晚上十点,除了板面拉面之外,店里还有拌牛肉炸果仁煮果仁等小凉菜,价格不算贵,从5元到35元不等,按照自己的喜好点就可以了,因为食材很新鲜,味道也很好,所以基本上每天都会卖光,来晚了就吃不到。