麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,此菜特色就是麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,是下饭神器啊哈哈哈
By 曦哥和米团的麻麻
用料
- 嫩豆腐 1块
- 肉沫 50克
- 食用油 1勺
- 小葱 1根
- 大蒜 五瓣
- 姜 五片
- 豆瓣 一勺
- 花椒面 适量
- 老抽 2勺
做法步骤
1、准备所有食材,豆腐切一厘米左右正方形,姜蒜切成沫,葱切沫
2、锅中放适量清水,水开倒入豆腐,放两勺老抽,半勺盐煮三分钟沥水备用
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,此菜特色就是麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,是下饭神器啊哈哈哈
By 曦哥和米团的麻麻
1、准备所有食材,豆腐切一厘米左右正方形,姜蒜切成沫,葱切沫
2、锅中放适量清水,水开倒入豆腐,放两勺老抽,半勺盐煮三分钟沥水备用
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