干炒桂林米粉做法,桂林干米粉怎么炒

做法：

1.先将干米粉放入凉水中，浸泡十分钟。

泡到软中带着微微的弹，即可捞出，控干水分待用。

2.洗净的胡萝卜、包菜、香菇都切成细丝。

葱、姜切末，待用。

3.小火，锅中油热后放入葱姜末，煸炒出香味。

再放入香菇，翻炒一分钟。

4.放入胡萝卜丝，翻炒一分钟，至半熟，再倒入南瓜泥，拌匀。