将面团分成大小均等的小面团，松弛半个小时之后排出气体，继续发酵1个小时。
在小面团上面刷上蛋液割出花纹，放在上火220下火200的烤箱里面烘烤11分钟左右。
面包烤好之后可以用玉米水和蜂蜜调成蜂蜜水刷在表面，味道会更好。
小贴士：
一般面包出炉之后16个小时内是最佳的品尝时间。
和法棍一样，面包烤好之后如果放置的时间比较长的话就会变硬，面包变硬的话可以在面包上面喷一点水，放在烤箱里面140度预热一下。
【文案编辑】目海食亮晶晶
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