2.先将洗净的小米放入锅中。半杯的小米,就加锅内胆上的1/2处刻度的水,然后再加入山药和红枣,这样水位涨到多高也不用担心了,只要不超出警戒线,就不用担心粥会煮的太稀或者太稠。
3.头天晚上预约好,转天早起小米粥就煮好了,然后再将枸杞放入,加盖焖煮五分钟即可。
小贴士:
这款小米粥中加了白嘴山药,表皮较白肉质如玉,被誉为最好吃的一种山药,最软糯香甜。健胃补脾的功效也是最具认可的,富含蛋白质,铁﹑锌﹑铜﹑锰,维生素C和16种氨基酸等。
二.苹果小米粥
煮熟的苹果营养价值更高,膳食纤维果胶会软化,更容易被人体吸收利用,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍。具补心益气,生津止渴,以及健脾胃、防止胆固醇增高等功效。