红焖羊排的正规做法,黄焖羊排的做法最正宗的做法

11、加羊排，放生抽，一小勺白糖，加一听啤酒和适量清水，接近没过食材。

12、加老抽上色，大火煮开转小火。

13、小火炖煮1个半小时，按自身口味加入适量盐、蚝油调味。

14、即可出锅，软烂可口。

小贴士

我用的羊排 羊腿一部分，炖煮时间看羊肉肉质细嫩程度，羔羊肉不用太久即可。

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