枣庄地道辣子鸡的做法,枣庄辣子鸡最正宗的做法视频

4.这时放入酱油、老抽、生抽、盐、蚝油一点（酱油等是有盐味的加入盐的时候多尝一下避免过咸了）翻炒两分钟后，放入水超过鸡肉一指，开大火炖煮25分钟（根据鸡的肉质和生长年限，年久的鸡就多煮一会）

5.看着锅里有汤汁，放入土豆片翻炒3-5分钟后放入切好的小米椒、蒜片、本地辣椒，继续翻炒3-5分钟。

6.加入少许味精出锅，就着枣庄煎饼或枣庄圆烧饼吃辣子鸡，在辣子鸡下面铺上手擀面也是很美味噢。等不急啦，开吃咯，喜欢的朋友请支持留言噢！