西兰花蒸丸子的做法,西兰花胡萝卜蒸丸子做法

6、抓起一团拌好的材料，团圆、团的紧实一点，成乒乓球大小的圆球，放入蒸锅。菜圆子下面我铺的是烘焙油纸，可以用玉米叶、粽子叶或者菜叶等等。开锅上汽后蒸10分钟即可。

7、出锅筋道不会散，非常香，孩子吃可以蘸点沙拉酱或者番茄酱等，好吃又营养。

8、大人吃蘸点辣椒油调的蒜酱最美了，吃这一盘就不用吃主食喽。

小贴士：

西兰花焯水的时候，就是烫一下就行，千万不能煮。放玉米淀粉的时候注意量，只要蔬菜等能成团就行。

肉末可以用新鲜的猪肉现剁的，比例不要多，主要以西兰花为主。我用的是没有蔬菜的肉馅。