5，把大骨肉倒入燃气压力锅里，加入没过食材的清水，再放入1小块桂皮，先放入1大勺盐调味。合拢压力锅，大火烧开后转小火，上汽后开始计时，由于这次的大骨头肉比较厚实，压了40分钟；
6，这是40分钟以后的大骨头，汤汁浓，肉软烂，香气扑鼻。这时候的大骨头，可以直接啃着吃，也可以用来炖菜吃，放上自己喜欢的食材就是一道受欢迎的好菜；
7，我把处理好的干豆角下入锅里，豆角丝尽量往下压一压，尽量浸入到汤里，大火烧开炖10分钟；
8，再把土豆切块下锅，再炖10分钟左右，至土豆软烂口还有型，中途尝一尝菜汤是否口味合适，味道不够再放点盐找补；
