9,最后加入蒜末,拌匀,关火出锅。
香喷喷的【大骨头炖干豆角】做好了,宝妈再唠叨几句:要想炖菜香,多放油少放汤。文中的炖菜最后的汤汁只剩一半,滋味香浓,味道可赞了;此外,干豆角这东西比较吸油,有猪油的用猪油炖,没有的可以切里一些肥瘦相间的猪肉一起炖,一样好吃;文中干豆角的处理非常简单方便,无论你是四季豆晒的干豆角,还是长豇豆晒的干豆,通通适用!这样开水焖泡法,减少了炖菜的时间,吃着软乎乎还可口,大人孩子都喜欢。
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