10、慢慢地豌豆糊变稠了，锅中出现许多大泡泡，继续翻炒。因我的牛奶放得有点多，翻炒的时间要长一些。看来还是要花钱购买的破壁机，那样就特别的省事了。
11、我这次制作的是比较柔软的那种，如果你喜欢更有形有韧性的口感，可以继续翻炒，直到面糊可以抱团，不粘铲子就可以了。将炒好的豌豆糊倒入容器里，容器里先用黄油抹一点点，方便脱模。压实后放进冰箱冷藏40分钟。一定要盖好盖子，防止串味和保持水分。
12、从冰箱取出，倒扣在案板上，切成自己喜欢的形状，装入盘子里，最后淋上蜂蜜桂花酱，就完成了。吃一块到嘴里，还有淡淡的豌豆的清香。
