欢迎来到峰哥课堂,这两天工作忙也没有更新,给大家说抱歉,今天峰哥给大家分享豌豆糕的做法,豌豆用非常高的营养价值,能给人体提供所需要的维生素K,维生素E、维生素C,维生素B,微量元素锌以及多酚物质,所以大家要经常多吃豌豆。
做豌豆糕要用到的原材料有,新鲜豌豆粒1000g,盐5g,玉米油几滴,水400g左右,细砂糖80g,黄油85g,峰哥用的模具是50g的,做法是,首先把1000g的新鲜豌豆用水淘洗几遍,控干净水备用,不粘锅中烧一些开水,放入盐,滴几滴玉米油,把豌豆粒放入锅中,大火烧开转小火,盖上锅盖蒸10分钟。