凉腐竹怎样做才好吃,腐竹配什么菜炒着好吃

香菜几根切碎，和腐竹、辣椒圈一起放在菜盆中。

盆里加入食盐2克，白糖1克提鲜，红油3克，香油3克，辣鲜露3克，葱油5克，味精1克。

颠盆抖散，用筷子搅拌均匀，化开调料。

装入盘中，这道清爽开胃的凉拌腐竹就做好了。非常入味、口感筋道，很紧实有嚼劲，不瞒你们说，我竟然还吃出了肉的感觉，哈哈。