四十多年前，一座在地下埋了2400多年的古墓，在湖北随州擂鼓墩被发现。这便是后来被列为“中国考古十大发现”之首的曾侯乙墓，我国考古史上最辉煌的一页，就此打开。
曾侯乙墓在我国乃至世界范围内已知的千年古墓中堪称绝无仅有的奇迹，古墓规模和出土文物的数量和精美程度远超其它古墓。
经过考古专家孜孜不倦地发掘和清理，最终在曾侯乙墓出土：
- 圆木500立方米，
- 木炭31300公斤，
- 出土精美文物15404件，国宝级青铜器110多件，编钟124件，兵器4700多件，国宝级玉器528件，总重量为10.5吨，
- 从这些文物铭文中，整理和识别出出12600字，这些文字传递的信息弥补了大量历史空白。
曾侯乙墓文物创下许多“文物之最”：
- 世界上最早的二十八星宿图；
- 先秦时期最大、最重的青铜酒器；
- 目前所见最早的竹简实物；
- 出土盏、漏匕、杯、带钩等一批金器，数量之多在先秦墓葬中罕见；
- 2156克的金盏更是出土最重的先秦金器；
- 十二律俱全、一钟双音的曾侯乙编钟，是音乐性能最好、保存最完好的古代乐器之王及世界上最庞大的青铜乐器。
- 其中最绝的千年编钟，埋在地下二千余年还能奏响，真是令人称奇。
而最为珍贵的是，曾侯乙墓文物保存完好，青铜器宛如刚放入地下，漆木器鲜妍如新，竹简墨迹清晰，尤其是配套完整的编钟、编磬等乐器更是世所罕见。
在曾侯乙墓出土的15000多件各类随葬的物中，几乎所有的餐具都盛放着食物或者调料。其中有一个青铜制的煎鱼盘，刚出土时盘下放着木炭，盘上还有有一条鱼。
鱼肉虽然已经腐烂消失，但专家们从鱼骨头的形态上，推断出这是一条鲫鱼。
无独有偶，在煎鱼盘附近出土的两个大鼎中，装满了鱼骨头，可见曾侯乙的侍卫们非常了解主子的爱好，是专门为国君准备了满满两大鼎鱼的。
大鼎中除了有鱼骨，还有大量的花椒、山植皮、山植果、山植于、芒耳等调料。综合这些原因，可以看出曾侯乙是一位不折不扣的偏爱吃鱼的美食家。
