由于老婆不会洗衣做饭，自己又经常加班没时间烧饭，所以就找了个保姆，也不贵，3000块钱一个月，负责在家烧烧饭有时候带下小孩这样。也不知道我哪来的狗屎运，这次找的保姆可谓价廉物美，3000块钱的工资也肯干，干活又利索，最最最重要的是厨艺非常好，连我都自愧不如，自从保姆来我家以后，我请亲朋好友同事来家里吃饭的次数都增多了，
保姆的拿手菜有很多，红烧肉、酸菜鱼、水煮牛肉、糖醋排骨、开水白菜、只有她不想做的，没有她不会做的，尤其是前几天在家请客，做了一道白切羊肉，获得了朋友们的一致好评，让我在朋友面前备有面子。
我每次请朋友来家里吃饭，保姆都特别的上心，就好像这道白切羊肉一样，保姆在前一天晚上就开始着手准备了，保姆用的是羊腿肉，先用小刀把骨头连接处用刀割开，方便后面去骨。
保姆说要想羊肉吃起来不腥，一定要用水浸泡起码2小时以上，泡出血水，期间多换几次水，然后清洗干净，沥干水分待用。
