丝瓜的十种做法,丝瓜的100种做法大全

3.鸡蛋打到碗中，加入清水、盐、胡椒粉，搅拌均匀备用。

4.蒸锅烧上水。将切好的丝瓜段码好盘，然后把搅拌好的鸡蛋液倒入丝瓜里。

5.水开后将码好盘的丝瓜放入蒸锅，中火蒸10分钟。

6.蒸好后放入新的盘子里，撒上红椒沫，即可食用。