3、第三步，放酸萝卜、葱段。盒马买的酸萝卜，里面一袋酸萝卜，一袋炖料。酸萝卜原来的腌汤不要，酸萝卜用白开水冲一下放入炖锅。配的炖料有增香剂的感觉，不要。
4、第四步，炖萝卜，同时放枸杞、红枣、加少许白糖。。鸭汤炖至少一小时后，再放有机白萝卜。 （PS：我买了两种比较了一下，云南高原的白萝卜绵实，适合炖老鸭汤、排骨汤；本地当季种的有机白萝卜水头大，适合炒菜、凉菜）。
5、第五部，萝卜炖熟出锅。白萝卜放入后，炖半小时左右，萝卜变软熟了，就可以了。出锅前可以品尝再微调味。
6、按个人偏好，放在碗里放香菜沫（不要放锅里）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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