四川酸萝卜老鸭汤做法大全,四川酸萝卜老鸭汤的正宗炖法

每个周末都要煲汤来喝是我在广东养成的习惯。但是家里人不太喜欢加些药材和海鲜，所以单纯的炖一点消暑开胃的汤。 一方面暖心暖胃，另一方面酸萝卜也开胃，可以说是非常适合夏天的汤了。

By 白宝呢

用料

• 鸭子 1只
• 酸萝卜 350g
• 盐 适量
• 老姜 一块

做法步骤

1、鸭子洗净，已经叫菜市场的阿姨剁成大块了。

2、然后自己改刀成适合的大小，不要切太小。