这是一道非常简单的宴客菜 一盘两个口味的墨鱼好看又好吃 白灼墨鱼&墨鱼大㸆 喜欢吃墨鱼的同学一定一定不要错过哦！
By 有加湿器的小橙子
用料
- 新鲜墨鱼 2条
- 八角桂皮八花椒干辣椒 适量
- 老抽 1汤勺
- 生抽 2汤勺
- 料酒 2汤勺
- 冰糖 20-25克
- 小葱 几根
- 姜片 几片
- 青红辣椒 适量
- 芥末 适量
- 姜丝 适量
做法步骤
1、买的新鲜墨鱼 我这次买的墨鱼差不多9两左右重一只 不建议用太小的墨鱼 1斤左右一只的最佳 2只刚好一盘
2、墨鱼去骨 去内脏去嘴壳和眼囊 小心一点尽量保证墨鱼完整哦
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