水煮牛排的正宗做法王刚,清炖牛排的正宗做法王刚

对于肉食爱好者来说，牛排肯定不陌生，作为西餐食物中最常见的一种，深受大家的喜爱。

对于牛排来说，选材比烹饪更重要。想要健康美味的牛排，首先一定不能选择冷冻牛排和拼接牛排，最好选择原切牛排。

常见的牛排烹饪方法不外乎煎、烤，但这样做出的牛排难免会用到过多的油脂，牛排的热量会有所增加，营养在高温煎烤下逐渐流失，可谓美味有余而健康不足。想要鲜嫩多汁与健康营养并存的完美牛排，镇长推荐水煮牛排。一涮二煮三切四蘸，简单四步，则可以得到一块肉质细腻多汁，且营养健康，多吃不胖的水煮牛排！