现在很多女性朋友、中老年人吃肉有心理负担,就可选择香菇作为替代品!不管是颜色、造型,甚至口感都很像。
肥肥嫩嫩的,让人感觉像是在吃肉一样。最大限度满足了我们想要吃油炸食品和吃肉的心~
一口咬下,外面酥酥脆脆的,用牙齿轻轻一碰就碎。里面的香菇,经过特殊手法泡发,肉质不干瘪,甚至比鲜香菇还要多汁!
还有这道馋死人的【烤香菇】,在家没有烤箱就能做出迷人的烧烤味。
尤其大厨教的秘制烤酱,赶紧收藏!无论什么食材只要用到它,保证鲜香十足!例如:蒜香烤茄子、烤金针菇、烤豆腐等,媲美外面烧烤店~
香菇小酥肉
点我,我是视频
今日当家大厨:刘龙
食材:干香菇/葱姜/八角/花椒/蚝油
玉米淀粉/面粉/小苏打/白胡椒粉/油盐
做法
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