微波炉是常见的家用电器之一,通常人们都是用于加热剩菜、其他食物等,其实微波炉还有很多妙用,今天就给大家分享16种,你学会了吗?
1、融化奶油、巧克力
制作饼干、糕点时需要用到的奶油,用微波炉加热一分钟左右就可以融化,比起隔水加热或放在室温软化都迅速方便。
融化巧克力也很简单,先把巧克力切成细碎块状,微波约15秒后取出搅拌,视融化程度再放入加热,直到完全融化即可。
2、发酵面团
有做过面包的人都知道,生面团完成后至少要放在室温下发酵一小时以上,但使用微波炉的话,只需要15分钟即可完成!
将面团放在微波碗中并用保鲜膜盖住,同时将一杯190cc左右的水放进微波炉,用最小的火候加热3分钟后静置3分钟;再加热3分钟、放置6分钟,面团体积膨胀即发酵完成。
3、让香料跟坚果香气四溢