韭菜炒豆皮最新做法,韭菜炒豆腐皮的最新家常做法

2.韭菜仔细处理一下，去掉老叶和带泥的根部，最后清洗干净再切成合适的长段；五香豆皮先层层撕开，然后再切成宽条；最后把生姜切成末备用。

3.起锅点火，锅中倒入适量的食用油。油温升高之后，晃动锅子让油均匀覆盖。然后依次加入姜末和虾皮，煸炒出香味。

4.然后把五香豆皮倒入锅中，快速翻炒均匀。

5.把韭菜倒入锅中，稍微翻炒几下即可。