麻椒炒香肠的做法大全,辣椒炒香肠的做法大全

16、每隔10厘米处结扎一次。

17、做好的香肠挂在阴凉通风处，避免阳光直射，否则容易变质。

1.1米肠衣大约能灌1斤肉，可根据肉的多少购买肠衣。

2.肥肉一定要切小丁。

3.辣椒、花椒先用小火培香，比直接买的辣椒粉、花椒粉，味道更好。