抹茶红豆戚风的食谱,抹茶红豆戚风

超简单的又好吃的抹茶红豆戚风

不仅口感绵软、层次丰富

而且老少皆宜

自己在家就可以享受到的美食

今日推荐

抹茶蜜豆戚风

材料准备

鸡蛋 2个

细砂糖（蛋白） 40g

细砂糖（蛋黄） 10g

玉米油 30ml

水 30g

低筋面粉 42g

抹茶粉 5g

柠檬汁 5滴

酸奶 适量

蜜豆 适量

操作步骤

1.蛋白蛋黄分开。蛋黄加细砂糖打散打匀，加入玉米油和20g水，用蛋抽搅拌均匀。

2.抹茶粉加10g水拌匀，然后加入蛋黄混合均匀。

3.筛入低筋面粉，搅拌均匀静置备用。