因为鱿鱼、虾仁本身就很鲜了,调味上也不用太复杂。你们就照着我的来,既不会太重口,还能提鲜增味,搭配得刚刚好。 这样做出来的鱿鱼Q弹,但是又不会难嚼,虾滑鲜嫩,感觉咬一口都能爆汁!
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鱿鱼 1条
- 虾仁 200克
- 淀粉 15克
- 柠檬 适量
- 油 适量
做法步骤
1、虾滑你们能自制,或者用现成的也是可以的。先把虾仁取出虾线,然后剁泥备用。
2、清洗好的鱿鱼切成鱿鱼圈的样子,焯一下水。鱿鱼焯水的时间不要太长了,否则不好咀嚼。焯好的鱿鱼圈捞出来,晾凉备用。