梅子蒸鸡,清蒸梅子鸡做法

诗意梅园，品诗论道

青梅煮酒论英雄

青梅工坊 了解杭梅文化 亲手制作梅产品

曲径通幽 另一番风景

美味季 不负春光

世间唯有好景与美食不可辜负。

湖洋干蒸鸡，取材于放养的家鸡，其肌肉发达结实，脂肪较少，养殖时间长，味道比较特别。干蒸鸡是整头下锅，不能切碎，等火候到了也不急于出锅，只等到开饭时才将鸡切成大块，就因为这道菜，就吸引很多慕名而来的游客。