上海的天终于放晴了,应景给来家里玩的闺蜜家宝宝做一道又漂亮又健康的日式时蔬。 喜欢做菜,是因为陶醉于和食材交流时感受到的生机,想象它们怎么由小小的嫩芽成长成眼前的样子;喜欢将自己的一份心意,通过食物传达给品尝的人;更喜欢看品尝的人因为面前的这一碟美味,多一些开心和满足。
1. 蔬菜去皮,切块。
2. 小红番茄煮熟,把皮去掉。紫芋头蒸10分钟,其他蔬菜下锅油炸。把所有调料一起烧热。然后将蔬菜一起浸到汁水里泡2个小时。
3. 摆盘,浇汁。
4. 成品
5. 成品
上海的天终于放晴了,应景给来家里玩的闺蜜家宝宝做一道又漂亮又健康的日式时蔬。 喜欢做菜,是因为陶醉于和食材交流时感受到的生机,想象它们怎么由小小的嫩芽成长成眼前的样子;喜欢将自己的一份心意,通过食物传达给品尝的人;更喜欢看品尝的人因为面前的这一碟美味,多一些开心和满足。
1. 蔬菜去皮,切块。
2. 小红番茄煮熟,把皮去掉。紫芋头蒸10分钟,其他蔬菜下锅油炸。把所有调料一起烧热。然后将蔬菜一起浸到汁水里泡2个小时。
3. 摆盘,浇汁。
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