烟花三月,万物复苏,好吃的时蔬应接不暇,处处弥漫着春的味道……吃货们,赶紧下手吃起来吧!今天小编给大家分享一道绿意盎然的健康素菜——缤纷清炒玉米笋
玉米笋是玉米的果穗,不仅营养丰富,而且低糖,低卡,高纤,口感脆嫩,味道甜美十分诱人,具有减脂、降血压的功效;玉米笋除了凉拌以外就是用炒的,为了更能吃到玉米笋清甜可口的本味,没有加入荤菜来炒, 而以清淡的、色彩丰富的胡萝卜和西兰花与它搭配,吃起来清新爽口不油腻,刮油清肠还吃不胖,让你感到满满的春意!
缤纷清炒玉米笋【材料】:玉米笋 9条、胡萝卜 1根、西兰花 1小朵、耗油 1大勺、盐 少许
【做法】:
1、将玉米笋对半切开,长的再切成两段,西兰花掰成小朵,胡萝卜去皮切片,;