作者：叶家小厨
用料
圆茄子 2个
咸鱼 3条
青红椒 各2根
蒜 适量
油 适量
盐 适量
生抽 适量
味精 少许
料酒 适量
水淀粉 小半碗
姜 少许
做法步骤
1、准备食材洗净。
2、茄子切条，辣椒切圈，姜、蒜切碎（蒜和茄子也是绝配哦，一定不能少）。
3、咸鱼撕碎。
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