周末有时间，晚上包馄饨吃。夏天的小黄瓜，鲜嫩可口，物美价廉，用来做馅料，非常美味。猪肉，金钩海米，黑木耳，黄瓜，这4样搭配调馅，鲜美清香，香而不腻，别有风味。
1.葱姜各少许，剁成末，金钩海米洗净切碎，黑木耳洗净剁碎，黄瓜擦成丝，剁碎。
2.猪肉中加入葱姜末，倒入生抽，食盐，味精，食用油，少许清水，搅拌均匀后，静置30分钟入味。
3.加入木耳，黄瓜，拌匀后，就可以包馄饨了，馄饨皮是买的，这样更节省时间，把馅料放入馄饨皮上，捏出馄饨生胚。
4,.锅中倒入清水，大火烧开，倒入馄饨，用勺子转动锅中的馄饨，不要黏锅底。馄饨都漂浮在水面上，就盖上锅盖。
大火烧开后，加一点清水继续煮，反复3次，馄饨就熟了。把馄饨捞出来，盛入碗中。
5.馄饨汤：
虾皮，紫菜，香菜放入碗中，把煮馄饨的汤，盛出一些，倒入碗中，加一点芝麻油和食盐，就是简单的馄饨汤。
6.把馄饨汤淋在馄饨上，就可以开动了，清香美味的馄饨，有汤有菜，家人都很喜欢吃。
这就是我家一周的晚餐，简简单单，有滋有味，孩子爱吃长得壮。夏天，您家晚餐都喜欢吃什么呢?什么样的晚餐简单好吃又有营养呢？在评论区留言交流一下吧！
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