2、并把面粉平铺在液体上,在中间放入醇母。选择面包机的和面功能,一次是揉10分钟。
3、选择面包机的和面功能,一次是揉面10分钟。
4、第一次揉面结束后,揉成比较光滑的面团,这时加入黄油,开启第二次揉面程序。
5、共揉面3次,共计30分钟就可以了,由于面团比较硬,不需要揉出手套膜。
2、并把面粉平铺在液体上,在中间放入醇母。选择面包机的和面功能,一次是揉10分钟。
3、选择面包机的和面功能,一次是揉面10分钟。
4、第一次揉面结束后,揉成比较光滑的面团,这时加入黄油,开启第二次揉面程序。
5、共揉面3次,共计30分钟就可以了,由于面团比较硬,不需要揉出手套膜。
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