香甜的列巴里，夹满了坚果。天然的干果与阳光面粉，烘培后表皮脆硬。
里面含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及钙、钾、锌等矿物质。
最主要不含任何添加剂、膨松剂、染色剂，是真正的纯天然营养大列巴。
它外壳硬硬的，味道甜中有酸，外焦里软
吃列巴的时候，可以切片直接吃，也可以就着黄油、酸奶和蜂蜜。
怎么做：
俄罗斯每个农庄只有一个面包炉，各个家庭到面包炉定期烤面包。平时，他们只在家里吃储存的面包。因此，面包制作的特别大，吃时切下一片。久而久之，形成了特有的技艺和风俗。
大列巴以面粉、酒花、食盐为主要原料。
俄罗斯传统的加工方法是以酒花酵母发酵好的面团，加入适量的盐，放在很大的立式烤炉里，用东北森林里的椴木或桦木等硬杂木烤制。
这样做出来的列巴酥脆暄软，咸味可口。
烤制好的大面包，夏季可存放一周，冬季可存放一个月左右。
