5、把白笋丝、老鸭肉及香料倒入炖锅之中，大火烧开小火炖煮个40分钟就差不多了。在食用之前，再加入所需要的调味料即可。
6、一碗清澈味美的白笋老鸭汤就做好了，非常开胃好喝。在这样的季节里，可以经常做个吃喝。
地主小贴士：
1、老鸭在剁块后需要焯水一次，这样汤头才会清澈。
2、白笋并不是酸笋别买错食材了
3、中药材只作为香料，不需要下多。
4、调味料在食用前才加入
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