泡香菇和干贝水留下加入2大勺生抽、1小勺蚝油、1/2小勺糖混合均匀
2.腐竹剪成小段，提前半小时用温水泡发
3.普宁豆腐用厨房纸吸干水份，切成小块，五花肉切薄片
4.泡发的香菇切丝，干贝碾碎，香葱分葱白葱绿切段，红尖椒去籽，滚刀块切成马耳朵型，蒜瓣剁成末
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