这种金黄色的冰淇淋,也是加了藏红花的,在我们伊朗特别普遍;
用藏红花炖的大鸡腿,来过伊朗的中国朋友都特别喜欢;
被炖得软烂的鸡肉,配上藏红花和洋葱番茄酱汁,入口即化的口感,真的太美味了;
这是伊朗的“狮子头”,里面的牛羊肉也加入了藏红花粉调味,整体味道有一点酸酸的,和中国不一样;
这里不得不说,世界的饮食文化真的有很多不一样!用中国话说,一方水土养育一方人,我们伊朗的珍贵香料,到了中国就演变成了一种女性的专属药物。其实,藏红花就是男女老少都能吃的一种天然食物,它对健康很有帮助。但是我听说在中国,大部分男人根本不吃藏红花,另外女人们会把它当作一种药物,而且大部分人都只是把它泡水喝,真的很可惜。我每次都会告诉我的一些中国团员,藏红花可以做成很多美食,于是我的团员们用它做了很多中国菜!